こんにちは！主任です！
今回は松江市にあるカフェ「Chouette（シュエット）」さんに行ってきたので、ここでご紹介したいと思います。
Chouette（シュエット）
実は私、カフェに行っては必ずコーヒーと甘いスイーツを頼んでしまう甘党なのですが、Chouetteさんでは美味しい季節のフルーツを使ったパフェが食べられると耳にしたので行ってきました。
Chouetteさんは松江ブロカント内の路地奥に隠れ家的なカフェとして営業されています。
松江ブロカント内に入ると、さらに奥に扉があり、薄暗い秘密の入り口のような雰囲気が漂っていました。
店内に入ると素敵な笑顔の店主さんが。
お店の中にあるテーブルや椅子もアンティーク風でまさに大人の隠れ家的な雰囲気。
パフェをいただく前に私はカフェモカ（右）、奥さんはアールグレイ（左）を注文。
蝶々のマドラーも素敵でした。
私がお店に伺ったときは「桃」「シャインマスカット」「イチヂク」の３種類のパフェがメニューにありましたが、イチヂクは売れ切れで桃も在庫が少ないようでした。
そこで特別に桃とマスカットを使ったパフェを店主さんが作ってくれました。
（ありがとうございました！）
上の層がシャインマスカット、下の層が桃のパフェ。
普通のパフェとブリュレがあり、私たちはブリュレを注文。
目の前でバーナーを使いブリュレしていただきました。
フルーツ自体も甘く、みずみずしく、グラノーラも塩気が効いていて、とても美味しかったです。
私としてはもっと量があっても良かったですが、女性の方からしたら美味しく食べ切るのにちょうどいい大きさだったと思います。
私たちがChouetteさんへ伺ったときは、13:00オープン17:00クローズでしたが、来店される方は随時インスタグラムを確認することをお勧めします。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
他にも記事を書いていますので、そちらも見ていただけると嬉しいです！
